会安市场是热爱烹饪文化和想要探索中部越南独特特色的游客不可错过的目的地。被著名的 孤独星球 杂志评为世界上最具吸引力的美食天堂,会安市场以其富有地方特色的美味菜肴吸引着美食爱好者,并以其质朴的魅力、古老的氛围和当地人热情的友善迷住了游客。如果你在考虑 会安的旅游活动,不妨在会安市场探索这里的文化、历史以及当地著名的菜肴。
会安市场地处古镇的心脏地带,是探索当地文化、品味地方特色美食和体验中部越南日常生活的理想场所。
会安市场的历史与会安贸易港的发展息息相关——它曾是越南过去几个世纪繁忙的国际商业中心。
根据历史记载,会安市场最早出现在1841年,最初位于定翁威地区。到1848年,它被迁至目前沿着白灯河的河边位置,并开始扩展,逐渐形成了一个充满活力、拥挤的市场,成为古镇商业生活的关键组成部分。
在早期,会安市场是各种进口商品的集散地,支持国内和国际商人之间的贸易。当时的会安是来自日本、中国、印度和欧洲的商船的热门停靠站。
至今,会安市场仍然是主要的贸易中心,并保留了这一地区全球商业黄金时代的历史印记。
会安市场给游客留下深刻印象的是其传统风格的建筑,主要采用木材、瓦屋顶和大型窗框建造。摊位排列整齐,分为几个区域,方便游客浏览和购物。市场的主色调是岁月斑驳的土黄色,与古镇周围的整体美学完美融合。
从远处看,游客已经可以识别会安市场的入口大门,上面悬挂着一个怀旧的黄色招牌,勾起了人们对过去繁忙河畔贸易时代的回忆。这个入口也是游客拍照的热门地点,经常出现在社交媒体上分享的会安市场的照片中。
如果你在想会安市场有什么特别之处或者这里卖什么,那么答案是:各种独特的商品,吸引着每一个前来参观的人。市场里有成百上千个摊位,提供从美食特产到传统手工艺品的各种商品。
在市场里漫步,你会轻松遇到当地的美味,如辛辣的古镇辣酱、香气四溢的绿豆糕、质朴的发酵鱼酱(mắm thính)以及各种干果蜜饯。纪念品区也非常受欢迎,售卖如纸灯笼、手工刺绣布袋、陶瓷、木画等商品。
许多游客选择在一年中最美丽的时节来市场游玩。如果你想知道什么时候是访问会安的最佳季节,那么理想的时段是从2月到4月。此时天气干爽宜人,非常适合在市场里漫步、购物,并捕捉会安盛开的生动画面。
会安市场的美食是古镇文化的一部分,吸引着游客前来品尝传统风味和精致的烹饪技艺。如果你在想“会安市场有什么好吃的”,或者只是好奇在这里值得尝试的美食,下面列出的本地特色将不会让你失望。
在享用完市场里的美味菜肴后,你可以在其中一家会安最佳咖啡馆找到一个安静的角落,喝一杯咖啡,欣赏灯笼点缀的街道,放松在这里的生活节奏中。
参考价格:30,000 – 40,000越南盾(约合 $1.15 – $1.53 美元)
高楼是会安的招牌菜。这道菜由用古老的巴勒井水制作的金黄有韧性的面条、叉烧猪肉片、新鲜的香草和特制汤底组成。它与越南的 pho 或 mi Quang 不同,其浓郁独特的味道是无法混淆的。高楼全天在市场出售,是探索会安市场美食的最佳选择之一。
参考价格:35,000 – 50,000越南盾(约合 $1.35 – $1.92 美元)
会安鸡肉饭特点是香喷喷、嫩滑的米饭粒和切丝的本地鸡肉,混合着洋葱和越南香菜,淋上富有风味的辣蒜鱼露。每一盘饭都达到丰富、甜美和咸鲜的完美平衡。这道菜在市场的几乎每个餐馆都有出售,一直以来都被列为“必试”美食。
参考价格:20,000 – 35,000越南盾(约合 $0.77–$1.35 美元)
这里的法式三明治以其酥脆的外皮和丰富的配料而闻名,如肉酱、烤肉、腌制蔬菜,配上特色酱汁。市场内的每个三明治摊位都有其独特的风味,创造了一次难忘的美食体验。
参考价格:30,000 – 40,000越南盾(约合 $1.15–$1.53 美元)
会安的美光面由有嚼劲的面条、丰富的汤底、新鲜的虾和肉、脆米饼和烤花生组成。汤底不是非常稀,但味道浓烈且持久。在市场后面的摊位上,你经常能找到美光面,尤其是在午餐时间。
参考价格:每份10,000 – 25,000越南盾(约合 $0.38–$0.96 美元)
传统米糕——白粽、南粽、露粽,在市场的许多摊位都有售。这些米糕配有咸味的虾和肉馅,柔滑的米浆,淋上温和的甜鱼露。它们是轻盈且令人满意的下午小吃。
参考价格:10,000 – 20,000越南盾(约合 $0.38–$0.77 美元)
在品尝过咸味菜肴后,你可以以一碗清凉的会安粥结束你的美食之旅。绿豆粥、玉米粥和混合配料粥等品种都经过巧妙的制作——轻微的甜味,清爽可口,深受游客喜爱。
如果你在寻找一个更安静、更优雅的就餐环境,古镇的餐厅随时准备为你提供熟悉的本地特色菜肴,并保证其质量。一些在会安最佳餐厅中的受欢迎选择包括:
除了传统的会安市场,古镇还有几个其他令人兴奋的市场,供你继续探索会安的文化、美食和日常生活节奏。
地址:越南广南省会安市民安街,开放时间:晚上6:00 – 10:00
会安夜市是灯笼点亮古镇后最受欢迎的目的地之一。市场上弥漫着五彩斑斓的灯笼,设有数百个摊位,出售手工艺品、纪念品,尤其是令人垂涎的街头小吃。
如果你在想会安夜市有什么好吃的,答案包括烤米纸、烤猪肉串、混合甜汤、烤串、甘蔗汁、豆腐布丁等。所有美食都充满风味,口感易于享受,价格合理——非常适合边逛边品尝,发现夜晚的会安。
地址:越南广南省会安市La Hoi街,开放时间:晚上5:00 – 10:00
阮皇夜市位于河畔,拥有50多个摊位,出售手工艺品、纸灯笼、布袋、画作和精美的纪念品。由于其多样性和价格实惠,这里是国际游客的最爱。
地址:越南广南省会安市Thanh Ha街,开放时间:早上5:00
Thanh Ha鱼市场是渔船停靠后,新鲜捕捞的海鲜直接进入市场的地方。从虾、鱼、螃蟹到季节性海鲜,所有商品都在海边直接出售,价格非常实惠。这里是本地商贩、厨师和居民的常去之地。热闹的早晨气氛、生动的讨价还价和咸湿的海风营造了独一无二的体验。
地址:Cam Nam桥附近,Cam Nam街,开放时间:每天清晨
Cam Nam桥市场是一个主要服务于本地居民,尤其是家庭主妇的小型市场。市场提供新鲜蔬菜、淡水鱼、猪肉、香料和即食食品等日常必需品。这里环境友好简单,人流不多——非常适合那些想要发现会安本地人日常生活的游客。
在沉浸在会安市场的古老魅力和活力四射的能量之前,或者漫步于灯笼点缀的街道时,可以先在Premier Village Da Nang Resort度过一个宁静的假期。这是一家由阿科集团管理的世界级五钻级海滨度假村,位于美溪海滩,距离会安仅约30分钟车程,为您和您的家人提供奢华、安静且设备齐全的空间,享受完美的度假体验。
从这里出发,你可以轻松规划前往会安的行程,或者结合岘港3天2夜行程。凭借其便利的地理位置和理想的度假环境,Premier Village是您探索中越文化和休闲的完美起点。
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